醒來沒多久發現自己喉嚨有點異樣感覺，
快會變喉嚨痛的感覺，
因為我喝咖啡時感覺喝不到最好味時的狀態。
於是趕快找了點藥吃，
然後原來連媽都喉嚨痛，
看來我們都被爸傳染了，
因為爸爸最近感冒過來。
因為大家都病了
我爸更一度叫我取消了今朝的韓文堂
但都已經十點了
現在才來取消也太失禮了。
所以今早韓文堂我和郭老師都是戴著口罩上的。
我很怕傳染給她，
她可是有兩個小孩，
而且老公現在還正在康復，這麼虛弱。
上完韓文，我發現我身體好想吃一頓有能量的飯。
於是打開冰箱拿了之前在太古APITA買回來的日本三文魚解凍。
(太古APITA是個好地方，好羨慕住太古的人)
我本身想煎蛋卷，但失敗了，
我每次落蛋的份量太多了，很快就用完蛋汁。
雖然形狀失敗，不過味道還是很好味。
吃完午餐手沖咖啡
我打算整天都留在家
因為想身體快點康復過來。想著既然都是留在家
不如今天真的拆Syphon出來玩
我的HARIO Syphon是在我快開始上班之前去了福崗時買來的
2018年5月的事。
當時香港還未有Syphon賣。
現在有了(我見一田也有)
但遲遲未拿出來玩是因為沒有酒精。
前陣子在灣仔終於都買了酒精
今天既然有時間便拿出來試沖。
誰知! 這酒精燒出來的火很弱!
弱得水根本不會滾
但繩子卻一直被燒得愈來愈短。
於是在想家裡有什麼火力較大的東西。
擰轉頭望著廚房的煤氣爐
我決定一試!
靠!
真的可以!
我還擔心右邊的木手柄會被燒熱，
但剛剛好SAFE，完全沒事!
而且水真的好快就滾!
一人份量的咖啡很快就沖好。
這是手沖的。
這是Syphon沖的。
比手沖深很多。
立即試喝: !
就連味道也很不同，味道多了層次感!
明明是同一咖啡豆，
syphon coffee沖出來的卻熱很多，好味得多!
有把該咖啡豆的優點都發揮出來!
我好開心!
終於都識得沖Syphon coffee，
以後朋友上來好想沖給大家喝!
BGM: Heart-shaped Chant - 水樹奈々
No comments:
Post a Comment