J. J. Prum みっけ！！

2020/12/19 土、冬、晴、V

我又買了熱香餅做早餐了

但真的很好吃。

韓文堂落堂後我去了做Banana Bread

這次嘗試落兩隻蛋和多點Flour

效果變得很不一樣了！！

這次的麵包沒那麼濕身，

真的接近麵包，

但其實banana bread是應該更像第一次的那種濕潤的。

還有就是其中一隻蕉不夠熟，

這也可能有影響到味道的發揮。

這次糊的色水也沒上次的深

深點，粉少點好像好點。

有趣的實驗。

吃完了一塊仔banana bread便去了銅鑼灣

第一次吃銅鑼灣shake shack

天氣凍，點了熱茶喝。

而且自己一個還是點了薯條吃

我其實開始喉嚨痛

但還是點了shack吃

超好味，零後悔。

在City Super找到了J. J. Prum的Auslese

上次去都沒有！

中環尖沙咀也沒有！

EPS做promo便一次過買了三枝酒。

Auslese沒喝過

上次在Robuchon喝的是低一個甜度的spatlese。

另外叫職員推介枝易入口的紅酒

和買了枝Alsace出產的half bottle Riesling

（一個人喝可以開來喝）

回家吃了大份沙津

一邊煲Sex Education，一邊吃

很好吃！

Roast chicken with Cheese dressing

裡頭有Avocado、Lettuce、Broccoli、Potato、Beans和Almond crumbs

很好味！

可以在聖誕準備這道料理！